Repostería

Selección de ingredientes y utensilios para la prepararción de tartas, bizcochos, pasteles y bollería.

La repostería es un mundo mucho más complejo que el del pan casero, con una variedad enorme de preparaciones y sabores.

En esta sección encontrarás un poco de todo, aunque te recomendamos que no te vayas sin comprar nuestra harina especial de respostería: blanquísima, finísima y con muy poca fuerza para dar ligereza y delicadeza a tus recetas de repostería.

harina floja de repostería
DISPONIBLE
Catálogo completo de harinas

Harina de reposterí­a. Fuerza cero - 1,5 kg

El Amasadero
2,40 € 3,00 €
Harina floja de repostería muy blanca y fina. Recomendada para galletas, bizcochos, magdalenas, scones y tortitas. Harina bizcochona.
Almendra laminada
DISPONIBLE
Repostería

Almendra laminada - 250 g

El Amasadero
5,25 €
Almendra laminada en bolsa de 500 gramos. 
Almendra en granito - 500 g
DISPONIBLE
Repostería

Almendra en granillo - 250 g

El Amasadero
4,85 €
Trocitos de almendra producidas en España. Úsalas para decorar roscones y bizcochos, para darle un punto crujiente a un helado o añadirla al pollo en pepitoria.
Catálogo completo de harinas

Harina de almendra - 1 kg

El Amasadero
13,59 € 16,99 €
Almendra molida para darle jugosidad y sabor a bizcochos y galletas. Pruébala también para espesar salsas.