Harina de almendra ecológica - 1 kg

Harina panadera - 1,5 kg 1,99 € 1,79 €

Harina de trigo panificable de fuerza media (W 175). Es nuestra harina más vendida gracias a su versatilidad y equilibrio entre fuerza y sabor.

Harina de fuerza - 1,5 kg 2,19 € 1,97 €

Es una harina de trigos seleccionados por su alto contenido en gluten que absorbe de maravilla el agua y resulta muy fácil hacer pan con ella, aunque en donde destaca es en las masas dulces fermentadas, como el brioches, 

Harina integral de fuerza molida a piedra - 1,5 kg 2,39 € 2,15 €

Harina de fuerza (W 225) integral molida a piedra que conserva el germen y salvado del cereal.

Harina de reposterí­a. Fuerza cero - 1,5 kg 2,19 € 1,97 €

Harina floja de repostería de muy poca fuerza (W 60) recomendada para usar en masas no fermentadas (bizcochos, magdalenas, scones, tortitas, galletas y similares).

Semolina ecológica - 1,5 kg 2,95 € 2,66 €

Sémola fina de trigo duro. Los panes hechos con semolina tienen un aroma y texturas muy particulares. Certificación de agricultura ecológica del CAAE.

Harina panadera ecológica - 1,5 kg 2,59 € 2,33 €

Harina panificable de trigo de fuerza media (W 160). De cultivo ecológico y molida a piedra, es muy aromática y sabrosa. Certificación de agricultura ecológica del CAAE.

Harina panadera integral ecológica - 1,5 kg 2,59 € 2,33 €

Harina integral de trigo ecológico. Conserva el germen del trigo gracias a la molienda artesanal a piedra. Con certificación de agricultura ecológica del CAAE.

Harina de fuerza ecológica - 1,5 kg 2,75 € 2,48 €

Harina fuerza de trigo ecológico con una W aproximada 250. Nuestra harina favorita para refrescar la masa madre y para hacer roscón de reyes con menos azúcar y mantequilla que la receta tradicional.

Harina panadera recia (trigo duro) ecológica - 1,5 kg 2,79 € 2,51 €

Harina panificable de trigo duro de cultivo ecológico molido artesanalmente a piedra. Es una harina panificable muy sabrosa de poca fuerza (W 100) para hacer panes de miga asentada. Certificación CAAE de agricultura ecológica.

Harina ecológica integral de trigo duro - 1,5 kg 2,69 € 2,42 €

Harina integral de trigo duro. Elaborada por el sistema artesano de piedra. Procedente de cultivo ecológico. Harina ecológica certificada por el CAAE.

Harina blanca de espelta ecológica - 1,5 kg 5,89 € 5,30 €

Harina de poca fuerza (W 95) de espelta ecológica molida artesanalmente a piedra. Harina ecológica certificada por el CAAE.

Harina integral de espelta ecológica - 1,5 kg 5,49 € 4,94 €

Harina que conserva el salvado y el germen de espelta de cultivo ecológico gracias a su molido artesanal a piedra. Harina ecológica certificada por el CAAE.

Harina blanca de centeno ecológico - 1,5 kg 2,69 € 2,42 €

Harina de centeno ecológico molido artesanalmente a piedra. Harina ecológica certificada por el CAAE.

Harina integral de centeno ecológico - 1,5 kg 2,59 € 2,33 €

Harina integral de centeno de cultivo ecológico molido a piedra. La mejor harina para hacer masa madre. Harina ecológica certificada por el CAAE.

Harina de tritordeum ecológico molido a piedra - 1,5 kg 4,89 € 4,40 €

Harina de tritordeum, un cereal 100% natural que combina lo mejor del trigo duro y de la cebada silvestre sudamericana. Elaborada por el sistema artesano de piedra. Procedente de cultivo ecológico certificado por el CAAE.

Harina de tritordeum integral ecológica molida a piedra - 1,5 kg 4,59 € 4,13 €

El tritordeum es una combinación de lo mejor del trigo duro y la cebada silvestre sudamericana. Elaborada por el sistema artesano de piedra. Procedente de cultivo ecológico certificado por el CAAE.

Harina integral de trigo sarraceno ecológico - 500 g 4,30 € 3,87 €

De trigo sarraceno (también llamado alforfón) de cultivo ecológico. SIN gluten. Sin alérgenos. Con certificado de agricultura ecológica del CAAE.

Harina de maíz ecológico - 500 g 2,80 € 2,52 €

Elaborada por el sistema artesano de piedra. Harina ecológica certificada por el CAAE.

Harina de garbanzos ecológicos - 500 g 3,95 € 3,56 €

Harina SIN gluten, sin trazas, sin alérgenos. Procedente de cultivo ecológico.

Harina de avena integral ecológica - 500 g 4,30 € 3,87 €

Harina de avena integral ecológica. Sin gluten. Sin alérgenos.

Harina especial pizzas, fermentación 24 horas - 1,5 kg 3,59 € 3,23 €

Harina de trigo tipo 00 especial para pizzas de gran fuerza con la que harás la pizza más parecida posible a una hecha en horno napolitano de leña.

Harina de arroz ecológico - 500 g 3,20 € 2,88 €

Harina de arroz libre de gluten y sin alérgenos. Procedente de cultivo ecológico.

Harina de algarroba ecológica - 500 g 3,40 € 3,06 €

Harina de algarroba procedente de cultivo ecológico.

Harina de castañas - 500 g 6,20 € 5,58 €

Harina de castañas de Galicia

Preparado para bizcocho - SIN alérgenos - 350g 5,50 € 4,95 €

Mix para pasteles tradicionales libre de alérgenos. 

Preparado para bizcocho de chocolate - SIN alérgenos - 350g 5,50 € 4,95 €

Mix para bizcochos de chocolate libre de alérgenos. 

Harina Manitoba de gran fuerza - 1,5 kg 3,35 € 3,02 €

Harina de gran fuerza, ideal para panettones, pandoros y panes de fermentaciones largas.

Harina multicereales ecológica - 1 kg 3,50 € 3,15 €

Ingredientes: Harina trigo manitoba, harina integral de centeno, harina integral de cebada, harina integral de arroz y harina integral de avena. Procedentes de cultivo ecológico.

Harina meule BIO T65 ecológica - 5 kg 11,20 € 10,08 €

Harina ecológica de trigo molida a piedra, tipo T65. Harina tipo panificable.

Harina meule BIO T80 ecológica - 5 kg 11,10 € 9,99 €

Harina de tradición francesa tipo T80. Ecológica, molida a piedra.

Harina meule BIO T150 ecológica - 5 kg 10,50 € 9,45 €

Harina integral de trigo, 100% extracción. Ecológica y molida a piedra.

Mix meule BIO crema ecológica - 5 kg 11,70 € 10,53 €

Mix ecológico de trigo tipo T80, molido a piedra.

Mix meule BIO Cereales y granos ecológica - 5 kg 12,90 € 11,61 €

Mix panificable de diferentes harinas ecológicas y granos. 

Harina de centeno BIO T85 ecológica - 5 kg 11,10 € 9,99 €

Harina de centeno ecológica. Tipo T85, cernida.

Harina de centeno BIO T130 ecológica - 5 kg 10,90 € 9,81 €

Harina de centeno ecológica. Tipo T130, semi-integral.

Harina BIO de trigo Khorasan ecológico con salvado - 5 kg 23,49 € 21,14 €

Harina de trigo Khorasan  con salvado (kamut®) ecológica

Harina integral de escaña ecológica (einkorn, triticum monococcum) - 1,5 kg 6,49 € 5,84 €

Harina de escaña ecológica, molida a piedra. También conocida como pequeña espelta,  triticum monococum o einkorn.

Preparado para galletas de avena - 350g 5,50 € 4,95 €

Preparado allegy-free para galletas de avena

Preparado para tortitas de avena - 350g 5,50 € 4,95 €

Preparado allegy-free para tortitas de avena

Semola rimacinata (trigo duro) - 1,5 kg 3,69 € 3,32 €

Semola de trigo duro elaborada en Italia.

Harina 00 especial pasta fresca - 1,5 kg 3,59 € 3,23 €

Harina tipo 00 especial para pasta fresca al huevo. Con esta harina conseguirás una masa fácil de trabajar y que se estira fácilmente.

Harina gallega de fuerza (fariña do país) - 1,5 kg 3,40 € 3,06 €

Harina de trigo gallego de fuerza, molida artesanalmente a piedra

Harina integral de arroz ecológico - 500 g 3,10 € 2,79 €

Harina de teff ecológica - 500 g 4,95 € 4,46 €

Harina de teff, libre de gluten y libre de alérgenos