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Revista PAN - número 20 - outono de 2025
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Esta revista número 20 conta com testemunhos de padeiros sobre "a padaria artesanal na última década".
Encontre também nesta nova edição da revista PAN receitas como: o panettone clássico, panettones salgados, pandoro, rosca de reis mexicana, ... Entre outras.
Além disso, novos percursos de padaria por Nova Aquitânia (França), artigo escrito por María D. Valderrama, ou as já clássicas conversas de padaria conduzidas por Nuria Gutiérrez.
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