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Revista PAN - número 18 - outono de 2024
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O número 18 da revista PAN conta com artigos de Adrià Rodríguez Pons, Mónica Prego, Diego Trillo, Nuria Gutiérrez, Juan Elías Campo e mais...
Na parte gráfica, contamos com ilustrações de Alfredo Copeiro, Ana Bustelo, Canari Wiki, Montserrant Batet, Rebeca Losada, Sandra Rilova e Verónica Francés Molina.
Imagem de capa de FERNANDO VICENTE.
Desta vez poderás encontrar artigos tão interessantes como:
- Negócios: A viagem de Pepe: De padeiro a empresário de sucesso, por Juan Elías Campo.
- Processos: Massas enriquecidas: Delícias, intríngulis e dissabores (2ª parte) por Nuria Gutiérrez.
- Entrevista de padaria: Manuel Flecha: Evolução da padaria espanhola nos últimos quarenta anos, por María Jesús Callejo.
- Relatos de padaria...
- ...
- E um amplíssimo conteúdo mais incluindo numerosas receitas, como em cada número.
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