Ingredientes para panetone

A base de um panetone com aquela migalha que se estende a limites incríveis é a farinha de Manitoba de alta resistência. Os pedacinhos que você adiciona - as clássicas passas e frutas cristalizadas ou as tendências mais modernas de lascas de chocolate - são uma decisão pessoal.

Veja receita de panetone com massa fermentada

Harina Manitoba de gran fuerza - 1,5 kg
DISPONÍVEL
Catálogo completo de farinhas

Farinha de Alta Resistência Manitoba - 1,5kg

El Amasadero
3,45 € 4,32 €
Farinha de alto teor, ideal para panetones, pandoros e pães de longa fermentação.
Frutas confitadas (mezcla), 300 gr.
DISPONÍVEL
Ingredientes para Roscón de Reyes

Frutas cristalizadas (mistura) - 300 g

El Amasadero
6,85 €
Figo, cereja, laranja, abóbora, tangerina, ameixa, melão e pêra.
Fermento seco para massas doces - 500 g
DISPONÍVEL
Levedura e massa fermentada

Fermento seco para massas doces - 500 g

Lesaffre
4,76 € 5,95 €
Especial para massas com alto teor de açúcar. Pacote de 500 gramas.
10 Moldes Panettone pequeños (250 gramos)
DISPONÍVEL
Ingredientes para panetone

10 formas pequenas para panetone - 300g

G9F01003P
4,99 €
Cápsulas de papel para assar panetone pequeno de 300 gramas.
Almendra en granito - 500 g
DISPONÍVEL
Loja de bolos

Amêndoas granuladas - 250 g

El Amasadero
4,85 €
Pedaços de amêndoa produzidos em Espanha. Use-os para decorar roscones e bolos, para dar um toque crocante aos sorvetes ou adicione ao frango na pepitoria.