Cortador para lasagnette/tagliatelle caseros - accesorio para amasadora Ankarsrum

Con este accesorio de Ankarsrum obtendrás el tipo de pasta denominado tagliatelle. Es una pasta en forma de cinta, similar a los tallarines pero más ancha. El ancho de las cintas obtenidas con este cortador es de 10 mm.

Este tipo de pasta es típica de las regiones de Emilia-Romagna y se suelen combinar con salsas cremosas y salsas con carne, ya que por su superficie ancha son ideales para este tipo de acompañamientos.