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Cámara de fermentación doméstica - Brød & Taylor

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Amêndoas granuladas - 250 g

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Pedaços de amêndoa produzidos em Espanha. Use-os para decorar roscones e bolos, para dar um toque crocante aos sorvetes ou adicione ao frango na pepitoria.

Funda de fibra para bannetons redondos pequeños

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Utensílios

Amassadeira manual - ∅8,5 cm

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Batedor/amassador de madeira ou faia. É utilizado para amassar massas leves e arejar massa fermentada.

Fundo da despensa

Pacote de 150 gramas de pinhão orgânico. Brancos, descascados, crus e tenros, este tipo de pinhão, com um suave sabor a nozes, semelhante ao do caju , oferece aos seus pratos a quantidade certa de doçura.