Fermentadores de pão e pizza

A fermentação do pão é onde toda a magia acontece e o sabor e a textura que você tanto adora se desenvolvem. Nesta seção você encontra uma seleção de produtos para tornar a fermentação mais confortável ou, no caso da câmara de fermentação , mais controlada e homogênea.

Cámara de fermentación doméstica - Brød & Taylor
Fermentadores de pão e pizza

Câmara de fermentação doméstica - Brød & Taylor

Brod & Taylor
008425
199,49 € 209,99 €
Controle de temperatura e umidade para uma fermentação perfeita em casa. Também para iogurtes, kefir, queijo, etc.
Sourdough Home
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Fermentadores de pão e pizza

Câmara de massa fermentada

Brod & Taylor
008442
141,55 € 149,00 €
Câmara de fermentação compacta para armazenar potes de massa fermentada. Faixa de temperatura entre 5 e 50 graus. Capacidade máxima de potes de 1 litro.
Recipiente para fermentar masas
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Fermentadores de pão e pizza

Balde e tampa de fermentação - 5 litros

BAC031-BAC032
25,85 €
Prático balde de polipropileno para fermentação de massas.
Comprar bandeja para fermentar pizza
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Fermentadores de pão e pizza

Fermentador de pizza

BAC015 - ALVEO1O
29,99 €
Fermentadora Rofco RK48
Fornos Rofco

Fermentador Rofco RK48

1 662,50 € 1 750,00 €
Apresentando a câmara de fermentação profissional Rofco RK48. Este fermentador de pão de última geração é perfeito para padeiros artesanais que buscam a perfeição em cada pão. Projetado para elevar a panificação a novos níveis, o Rofco RK48 é uma ferramenta de alta qualidade, confiável e eficiente que garante fermentação consistente e controlada.