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Malta tostada fuerte - 0,5 kg

Código de producto: 149
2,80 €

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Harina de cebada malteada tostada fuerte.

La utilización de harina de cebada malteada ayudará a conseguir un mejor color en nuestras cortezas y realzará un toque de tueste natural en en el sabor de nuestros panes. La malta tostada fuerte tiene un sabor más intenso y colorea más los panes, con lo que se recomienda empezar a utilizarla con una dosificación más baja.

Usar en dosis de entre 2% y 5% aproxidamante (sobre el total del peso de la harina de nuestra receta). 

El precio es para envases de medio kilo.

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