Ensaladas

Como amantes de las cosas bien hechas, no podemos dejar de tener aquí casi todos los títulos de una de nuestras editoriales favoritas, Col&Col.

Este título nos parece una delicia. No solo nos debemos acordar de las ensaladas para adelgazar. Son platos ricos y placenteros que bien merecen nuestra atención en la cocina. 

En este libro, Myllymäky nos cuenta a través de más de 90 recetas, los secretos de las ensaladas más clásicas, como la César o la Waldorf y otro tipo de combinaciones menos convencionales. 

Mezcla de texturas, aderezos, cremas y muchas más posibilidades.

Autor: Tommy Myllymäki
Traducción:  Alberto Juárez García 
Fecha salida: 07/07/2021
ISBN: 978-84-120334-4-1
Colección: Cocina de autor, 6
Tapa dura
208 páginas / 190 x 240 mm
Más de 90 recetas