Bannetons de vime

Cestos para segunda fermentação de pão feitos de rattan, uma espécie de vime de origem asiática.

Esses banetones são feitos enrolando o rattan sobre si mesmo, formando uma espiral que deixa um lindo padrão marcado na crosta do pão.

Todos os nossos banetons de vime incluem uma cobertura para usar com as massas mais pegajosas e evitar que grudem no baneton.

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Redondo de mimbre 1,5 kg.
DISPONÍVEL
Bannetons de vime

Banneton grande redondo de vime

F23.5-H8cm-15
16,95 €
Cestos de fermentação com capacidade para massas finais entre 1.500 e 1.700 gramas. Inclui capa de linho
Banneton mimbre 0,5 kg.
DISPONÍVEL
Bannetons de vime

Banneton pequeno e alongado de rattan

23-13.5-8cm-36
14,95 €
Fermentar pães pequenos com peso entre 500 e 700 gramas. Inclui capa de linho
Baguette de 250 gr.
DISPONÍVEL
Bannetons de vime

Banneton de vime especial para baguetes

39.5-9.5-7cm-16
17,95 €
Cesto de fermentação para baguetes entre 250 e 320 gramas. Inclui a capa de linho.