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Kit de pan casero ecológico e integral

Código de producto: 329
En rebajas 18,90 €

Precio sin rebaja: 19,89 €

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¿Quieres hacer pan pero no te atreves? Con nuestro kit de iniciación y nuestras instrucciones sencillas para hacer pan casero fácil conseguirás  hacer un pan ecológico sabrosísimo.

Ventajas

  • Ahorra 7,5€ sobre el precio de los productos por separado.
  • Te saldrá bien aunque no sepas amasar.
  • Te damos todo lo que necesitas para hacer un buen pan (menos el agua y la sal).
  • No necesitarás báscula para pesar los ingredientes.
  • Tendrás una cesta de fermentación que te ayudará a saber cuándo la masa está lista.
  • Podrás hacer pan blanco o integral, el que más te guste.

El kit contiene

  • Una cesta de fermentación (banetton) para panes de un kilo
  • Un juego de cazos medidores
  • 1 kg de harina panadera ecológica
  • 1 kg de harina panadera integral ecológica
  • 1 paquete de levadura seca
  • 1 rasqueta

CONSEJOS, PROBLEMAS

El banneton NUNCA SE METE AL HORNO. Enharínalo antes de meter la masa, así se despegará con facilidad. Para su mantenimiento, basta con cepillarlo antes y después de cada uso.

¿Se ha bajado el pan al hacerle el corte en la puerta del horno? Entonces lo has fermentado de más. La próxima vez has de tenerlo menos tiempo antes de hornear.

¿Tu pan está apelmazado, con pocos alveolos y se pone duro enseguida? Te has quedado corto en la fermentación. La próxima vez, déjalo un rato más antes de hornear.

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