Paquete de 55 gramos de levadura seca de panadería Lasaffre.

Se presenta dividida en 5 sobres de 11 gramos cada uno.

Ventajas de utilizar levadura seca en vez de levadura prensada fresca:

1. La levadura seca de panadería tiene una fecha de caducidad muchísimo más larga que la prensada fresca.
2. Es más fácil de conservar. No necesita frío.
3. Solo hay que utilizar una tercera parte de la cantidad indicada para la levadura prensada fresca. (Por ejemplo, 3 gramos de levadura seca de panadería equivalen a 15 gramos de prensada fresca).
4. Es difícil de pesar, por lo que es conveniente utilizar un juego de cucharas medidoras. Una cucharadita de postre son 3 gramos de levadura seca de panadería.