Paquete de 55 gramos de levadura seca de panadería Lasaffre.

Se presenta dividida en 5 sobres de 11 gramos cada uno.

Ventajas de utilizar levadura seca en vez de levadura prensada fresca:

1. La levadura seca de panadería tiene una fecha de caducidad muchísimo más larga que la prensada fresca.
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3. Es más fácil de conservar. No necesita frío.
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5. Solo hay que utilizar una tercera parte de la cantidad indicada para la levadura prensada fresca. (Por ejemplo, 5 gramos de levadura seca de panadería equivalen a 15 gramos de prensada fresca).
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7. Es difícil de pesar, por lo que es conveniente utilizar un juego de cucharas medidoras. Una cucharadita de postre son 3 gramos de levadura seca de panadería.