Harina integral de espelta. Cultivo ecológico. 1KG.

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La harina de espelta es una harina altamente recomendable por sus beneficios sobre la salud y por su sabor.

Es una harina floja para la panificación, pero aún sí se puede usar al 100% para hacer pan. No obstante, es muy recomendable para mezclar con harinas de más fuerza y conseguir panes más altos y estructuras más alveoladas.

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