Revista PAN - número 8 - Outono 2019

Com artigos de Ibán Yarza, entrevista internacional com Claus Meyer, do restaurante NOMA, receitas de pão de centeio.

O pão especial e a ciência sobre o centeio e a saúde.

E conteúdo essencial para os amantes do mundo do pão.

Mais uma vez, a nova edição não decepciona e está repleta de artigos e receitas fantásticas.