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para el panadero casero.

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Piedra para horno delgada

Código de producto: 66
22,78 €

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Utilizar una piedra de hornear nos ofrece mútiples ventajas. El material de fabricación reparte el calor de forma uniforme, aprovechando mejor la energía del horno. Además absorbe la humedad de las masas, obteniendo así cortezas más ligeras y crujientes.

Fabricada en cordierita.

Uso, calentar a 250º o a 280º (en caso de que el horno de la posibilidad) y dejarla de 20 a 25 minutos.

Tamaño: 38 cm x 35 cm x 0,9 cm de grosor.

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