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Ghee de vaca ecológico - 300 g

Código de producto: 581
14,99 €

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Al comprar ghee de vaca ecológico conseguirás 14 puntos de descuento

El ghee se obtiene mediante un proceso de 48 de duración. Al haber sido sometido a un proceso de calentamiento más largo que el habitual para la mantequilla clarificada, el ghee aguanta mejor las temperaturas altas, lo cual le hace más adecuado para freír, por ejemplo.

Este Ghee está elaborado de forma artesanal.

Además, este tipo de mantequilla permite su alamacenamiento por un largo período de tiempo sin necesidad de refrigeración. No se descompone a temperatura ambiente. Es perfecto para acompañar panes planos tipo pita o chapatis. O para pincelar nuestras masas sustituyéndolo por la mantequilla convencional. El Ghee dará un sabor más profundo a nuestras cortezas.

¿Cómo utilizar el Ghee?

- Excelente para freír, asar o añadiéndolo a guarniciones, sopas o salsas.

- Lo puedes utilizar elaborar masas dulces o panes (al usarlo en la masa ponemos alrededor de un 30% menos que cuando utilizamos mantequilla convencional).

- Es un producto muy utilizado y valorado en la medicina y cocina ayurveda.

Valores nutricionales por 100g:

Energía: 3700 kj/900 kcal

Grasas: 100 g

- de las cuales saturadas: 71 g

Carbohidratos: <0,5 g

Proteínas: <0,5 g

Sal: <0,01 g

Lactosa: <0,01 g

También disponible Ghee de leche de cabra y LeGhee (crema de cacao y avellanas a base de Ghee de vaca).

En la sección levaduras y otros ingredientes también puedes encontrar

Levadura seca panadero Lesaffre

Levadura seca panadero Lesaffre 1,90 €

Agotado
Levadura seca para masas dulces. 500 gr.

Levadura seca para masas dulces - 500 g 5,70 €

Agotado
Sal virgen natural ecológica. Salina de San Vicente - 1 kg.

Sal virgen natural. Salina de San Vicente - 1 kg 2,00 €

Agotado
Sal de hielo o flor de sal - 250 g

Sal de hielo o flor de sal - 250 g 3,65 €

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Azúcar de caña Panela. Ecológico - 1 kg.

Azúcar de caña Panela ecológico - 1 kg 4,75 €

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Azúcar de caña Mascobado. Ecológico - 1 kg.

Azúcar de caña Mascobado ecológico - 1 kg 6,19 €

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Azúcar de caña Mascobado. Ecológico - 500 g

Azúcar de caña Mascobado ecológico - 500 g 3,35 €

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Azúcar glas ecológico - 250 g

Azúcar glas ecológico - 250 g 3,60 €

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Mezcla de especias y sal virgen ecológica para carnes y legumbres - 250 g

Mezcla de especias y sal virgen ecológica para carnes y legumbres - 250 g 3,65 €

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Mezcla de especias y sal virgen ecológica para verduras - 250 g 3,65 €

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Flor de sal ahumada ecológica - 250 g

Flor de sal ahumada/barbacoa - 250 g 3,65 €

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Sirope de arce - Grado C - Ecológico - 375 ml.

Sirope de arce ecológico (grado C) - 375 ml 12,49 €

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Stevia Cooking - 500g

Stevia Cooking - 500g 10,50 €

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Stevia Cooking - 250g

Stevia Cooking - 250g 6,95 €

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Azúcar de coco ecológica - 1 Kg

Azúcar de coco ecológica - 1 Kg 13,50 €

Agotado
Azúcar de coco ecológico - 454g

Azúcar de coco ecológico - 454g 7,25 €

Agotado
Azúcar de coco ecológico - 200g

Azúcar de coco ecológico - 200g 3,55 €

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Cacao puro desgrasado. Ecológico - 150g

Cacao puro desgrasado ecológico - 150g 3,10 €

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Cacao puro desgrasado. Ecológico - 500 g

Cacao puro desgrasado. Ecológico - 500g 8,25 €

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Manteca de cacao ecológica - 200g

Manteca de cacao ecológica - 200g 6,20 €

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Cobertura/gotas de chocolate 60% ecológico - 200g

Cobertura/gotas de chocolate 60% ecológico - 200g 5,20 €

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Cobertura/gotas de chocolate 60% con azúcar de coco - 200g

Cobertura/gotas de chocolate 60% ecológico con azúcar de coco - 200g 5,90 €

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Cobertura/gotas de chocolate 70% ecológico - 200g

Cobertura/gotas de chocolate 70% ecológico - 200g 6,80 €

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Cobertura/gotas de chocolate 100% - 200g

Cobertura/gotas de chocolate 100% ecológico - 200g 7,20 €

Agotado
Nibs de cacao orgánico puro - 200g

Nibs de cacao orgánico puro - 200g 6,30 €

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Nibs de cacao orgánico puro - 454g

Nibs de cacao orgánico puro - 454g 12,50 €

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Psyllium husks ecológico - 250g

Psyllium husks ecológico - 200g 10,99 €

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Ghee de cabra - 321 g

Ghee de cabra - 300 g 18,99 €

Agotado
Le Ghee - Crema de ghee, cacao, avellanas y miel ecológico - 190 g

Le Ghee - Crema de ghee, cacao, avellanas y miel ecológico - 190 g 10,99 €

Agotado
Pepas de cacao crudas ecológicas - 454g

Pepas de cacao crudas ecológicas - 454g 14,30 €

Agotado