Primeros auxilios
para el panadero casero.

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Modelo B40

Código de producto: 252
2 160,00 €

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Los hornos Rofco están diseñados para una cocción que emula el funcionamiento de hornos de leña con chamota refractaria. Todos los modelos vienen provistos de una a tres piedras refractarias, y de una a dos salidas de vapor (dependiendo del modelo). La conservación del vapor durante el horneado asegura la obtención de panes ligeros y crujientes.

 

Incluyen dos termostatos independientes, para poder encender una bandeja (la de arriba solamente) o las tres.

 

Características del modelo ROFCO B40:

 

- Capacidad de masa: De 10 a 12 kg.

- Número de piedras refractarias: 3.

- Dimensidón de la piedra refracataria: 48x48x3,5 centímetros.

- Dimensión externa del horno: 55x60(fondo)x98altura.

- Consumo: 3,1 Kw.

- Peso: 85 kilos.

  

Los hornos vienen de Bélgica, por lo que la dispoinibilidad y el envío están sujetos al stock del fabricante.

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