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Banneton alargado pequeño

Código de producto: 20
8,19 €

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Banneton de pulpa de madera alargado para masas de 0,5 kg. Tamaño: 23 centímetros de largo x 12 de ancho x 7 de alto.

Los bannetons fabricados en este material (pulpa de madera), evitan totalmente que las masas se peguen, mejorando la calidad final de cualquier pan, incluyendo masas muy hidratadas.

Forma de uso:

  • Espolvorear con harina antes de meter la masa.
  • Una vez que la masa alcance el tamaño, volcar el banneton sobre la piedra del horno.
  • Limpiar con un cepillo después de cada uso. Nunca utilizar agua ni paños húmedos para su limpieza.

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