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para el panadero casero.

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Banneton redondo de mimbre pequeño

Código de producto: 108
11,49 €

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Banneton de mimbre redondo para hogazas pequeñas de 0,5 kg. 

Medidas: 190 x 85 mm.

Los bannetons de mimbre son especialmente recomendables para masas más densas y menos hidratadas (masas secas). Con los bannetons de mimbre obtendremos panes con forma y dibujo de tradición almena. 

Formas de uso:

  • Espolvorear con harina antes de meter la masa.
  • Una vez que la masa alcance el tamaño deseado, volcar el banneton sobre la piedra de horno.
  • Limpiar con un cepillo después de cada uso.
  • Nunca utilizar agua ni paños húmedos para su limpieza.

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