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Guisante ecológico - 500 g

Código de producto: 935
En rebajas 2,38 €

Precio sin rebaja: 2,80 €

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No es común el consumo de guisantes secos en nuestro país. Normalmente los usamos frescos en temporada o congelados. 

El secado de las legumbres nos ayuda a la conservación de las mismas. Además en este caso, el agua en el que echamos los guisantes para que se hidraten, puedes usarla para su cocción posterior. Recuerda lavarlos un par de veces antes de echarlos en remojo.

Para ablandar los guisantes secos tienes dos opciones:

1. Échalos en remojo durante unas 12 horas. Luego usa esa misma agua para cocerlos en ella. Tiene un sabor fantástico.

2. Cubre los guisantes con agua caliente y añade 1 cucharadita de bicarbonato y otra de sal. En 20-25 minutos los guisantes estarán tiernos, pero debes tirar ese agua y lavarlos posteriormente debajo del grifo.

En cuanto a la cocción, puedes cocerlos durante unos 15 minutos en una olla rápida o unos 30-35 minutos a fuego lento, hasta que los guisantes estén tiernos.

Características

  • Producto libre de alérgenos.
  • Sin gluten.
  • De cultivo ecológico.
  • Envasadas en atmósfera protectora.
  • Peso: 500 gramos.

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