Este verano, gastos de envío gratis a partir de 65 €

Primeros auxilios panarras
Te ayudamos a hacer pan casero

Granos de Tritordeum malteados ecológicos - 500g

Código de producto: 791
2,50 €

Al comprar conseguirás 2 puntos de descuento

Los granos malteados de Tritordeum están elaborados 100 % bajo un proceso de germinado, secado y tostado en condiciones controladas de humedad, concentración de oxígeno y temperatura.

Puedes usarlos en una proporción de entre el 5 % y el 10 % sobre el total de la harina. Si los dejas en remojo 24 horas antes de realizar tus panes, éstos quedarán tiernos y absorberán menos agua. Pero también puedes ponerlos sin remojarlos previamente, tendrán una textura más crujiente, aunque quizás algo dura para algunos consumidores.

En la sección harinas de malta también puedes encontrar

Malta enzimática (diastásica). 0,5 kilos.

Malta enzimática (diastásica) - 0,5 kg 2,55 €

Añadir al carrito
Malta tostada suave. 0,5 kilos.

Malta tostada suave - 0,5 kg 2,80 €

Añadir al carrito
Malta tostada fuerte. 0,5 kilos

Malta tostada fuerte - 0,5 kg 2,80 €

Añadir al carrito