Masa madre de quinoa - 20 g

En estos momentos: máximo 2 unidades por pedido.

Esta masa madre se usar para dar sabor a nuestros panes, pero **no fermentará nuestras masas si la usamos sola**. Se usa junto con la levadura de panadero.

Si buscas masa madre activa, te recomendamos que uses este producto con el que estamos encantados: Masa mater Secale.

Dosificación: 1 sobre de masa madre (30 gramos) por kilo de harina.

Alérgenos: espelta, puede contener trazas de almendras, mostaza y soja.

También puedes encontrarla de centeno y de espelta.

• Alérgenos : Sin gluten, sin otros alérgenos.
• Apto para celíacos : Sí