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Tabla de superficie rugosa diseñada para hacer pasta casera. Esta superficie le da a la pasta la rugosidad que necesita para que las salsas se adhieran mejor, intensificando el sabor de la pasta.
Importante: si la tabla se moja al hacer la pasta, frota la superficie con semolina hasta que se absorba la humedad.
Semola de trigo duro elaborada en Italia.
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Sémola fina de trigo duro. Los panes hechos con semolina tienen un aroma y texturas muy particulares. Certificación de agricultura ecológica del CAAE.
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Para hacer rápidamente y con poco esfuerzo 4 tipos de pasta de grano duro con forma y tamaño regular y superficie rugosa a la que se adhiera la salsa, intensificando el sabor de la pasta.
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Rodillo muy ancho y estrecho diseñado para hacer láminas de pasta.
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Conjunto de tablilla y bastón para hacer gnocchi, macarrones y garganelli caseros. Al usar esta tabla consigues una textura rugosa con la que las salsas se adhieren a la pasta, haciéndolas más sabrosas.
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Sello para formar corzetti con relieve con forma de flor.
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Sello para formar corzetti con relieve con forma de espiga.
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Sello para formar corzetti con relieve con forma de flor de lis.
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Cortador rizado para pasta y repostería
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Harina tipo 00 especial para pasta fresca al huevo. Con esta harina conseguirás una masa fácil de trabajar y que se estira fácilmente.
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Rasqueta de panadero de acero inoxidable con mango de plástico. Corta de forma limpia la masa y la despega de la encimera sin desgarrar.
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Pasta corta típica del sur de Italia hecha con harina de trigo duro integral.
Agotado
Pasta corta típica del sur de Italia hecha con harina de trigo duro integral.
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Pasta conocida mundialmente por su forma de concha.
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Pasta conocida mundialmente por su forma de concha, versión integral.
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Pasta corta típica del sur de Italia.
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Pasta corta elaborada con trigo duro de la comarca Antequera y Guadalteba.
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Pasta rayada tubular corta, elaborada con trigo duro ecológico
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Pasta larga rizada de trigo duro ecológico.
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Pasta seca con denominación de origen de Gragnano.
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La única pasta seca del mundo con denominación de origen.
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Tabla de superficie rugosa diseñada para hacer pasta casera. Dando la rugosidad que necesita para que las salsas se adhieran mejor.
Añadir al carritoProductos de consumo habitual que siempre conviene tener a mano.
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