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Nibs de cacao ecológico - 250 g

Nibs de cacao ecológico - 250 g

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Código de producto: 655
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Los nibs de cacao puro y orgánico son pequeños trozos de semillas de cacao tostadas y machacadas.

A diferencia de los nibs de chocolate, que son dulces, los de cacao tienen un característico sabor amargo aunque suave, perfecto para usar como snack energético o topping saludable.

Nibs de cacao: propiedades y beneficios

Estas semillas, además de tener una calidad excepcional, son fuente natural de proteína y tienen un alto contenido en fibra, antioxidante y grasas saludables.

El cacao cuenta con más de 50 flavonoides, unos compuestos con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que es importante ingerir a cualquier edad porque son beneficiosos para el sistema cardiovascular, cognitivo, digestivo e inmunológico.  

Otros beneficios de los nibs de cacao

  • Tiene un efecto protector sobre el sistema cardiovascular. 

  • Aumenta el colesterol protector.

  • Mejora la concentración y la memoria.

Recetas con nibs de cacao

Los nibs de cacao se pueden tomar directamente o añadirlos en recetas de cocina o repostería.

Por la mañana, deja caer una suave lluvia de nibs de cacao puro en el yogur, las gachas de avena o los cereales del desayuno. Son el complemento perfecto para coger la energía necesaria para empezar el día.

Los nibs también se pueden utilizar para mezclar en masas de bizcochogalletasmagdalenas para darle un suave sabor a cacao. También es un topping muy habitual en postres como los helados.

Además de sus beneficios para la salud, los nibs de cacao le darán un toque crujiente y delicioso a tu plato.

  • Certificados : Agricultura ecológica de la UE