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Nibs de cacao ecológico - 250 g
Los nibs de cacao puro y orgánico son pequeños trozos de semillas de cacao tostadas y machacadas.
A diferencia de los nibs de chocolate, que son dulces, los de cacao tienen un característico sabor amargo aunque suave, perfecto para usar como snack energético o topping saludable.
Nibs de cacao: propiedades y beneficios
Estas semillas, además de tener una calidad excepcional, son fuente natural de proteína y tienen un alto contenido en fibra, antioxidante y grasas saludables.
El cacao cuenta con más de 50 flavonoides, unos compuestos con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que es importante ingerir a cualquier edad porque son beneficiosos para el sistema cardiovascular, cognitivo, digestivo e inmunológico.
Otros beneficios de los nibs de cacao:
Tiene un efecto protector sobre el sistema cardiovascular.
Aumenta el colesterol protector.
Mejora la concentración y la memoria.
Recetas con nibs de cacao
Los nibs de cacao se pueden tomar directamente o añadirlos en recetas de cocina o repostería.
Por la mañana, deja caer una suave lluvia de nibs de cacao puro en el yogur, las gachas de avena o los cereales del desayuno. Son el complemento perfecto para coger la energía necesaria para empezar el día.
Los nibs también se pueden utilizar para mezclar en masas de bizcocho, galletas o magdalenas para darle un suave sabor a cacao. También es un topping muy habitual en postres como los helados.
Además de sus beneficios para la salud, los nibs de cacao le darán un toque crujiente y delicioso a tu plato.
- Certificados : Agricultura ecológica de la UE
