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Estos rigatoni son macarrones rayados elaborados con trigo duro andaluz de las comarcas de Antequera y Guadalteba.
Se elaboran con moldes tradicionales de bronce para conseguir una textura áspera características para conseguir que la salsa no resbale por ella.
- Elaborado por Spiga Negra
- Origen : España
- Certificados : Agricultura ecológica de la UE
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