Este extracto se fabrica destilando granos de café y se puede usar en la combinación clásica con chocolate. Las ventajas de usar este extracto es que mantiene sus propiedades durante mucho tiempo, a diferencia del café molido o en grano, que pierde aroma rápidamente.
Dosificación:
1 cucharadita de extracto de café equivale a 1 cucharadita de café molido fuerte.
1 cucharadita de extracto de café disuelta en 1/4 cup de agua equivale a 1/4 cup de café americano.
- Alérgenos : Sin gluten, sin otros alérgenos.
- Apto para celíacos : Sí
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