Semillas de kalonji (ajenuz, niguella) 100g

Bolsa de 50 gramos de kalonji (también se conocen como ajenuz o niguella y, en inglés, black onion seeds).

Se usan mucho en algunas cocinas asiáticas para espolvorear panes como este naan de Afganistan y también en los famosos bagels.

• Elaborado por El Amasadero