Amaranto ecológico - 500 g

Hay muchas formas de tomar el amaranto: tostado, hervido, germinado, como harina, ... Tiene un sabor intenso, por lo que es posible que te guste mezclarlo con otro tipo de pastas o semillas.

Si lo vas a cocer, te recomendamos usar 1 taza y media de agua por taza de amaranto, tapar la olla mientras lo estás cociendo y dejarlo reposar unos 10 minutos una vez haya consumido el agua.

Información nutricional por 100 g

Valor energético 400 kcal
Grasas / Lípidos 6.5 g
Ácidos grasos saturados 1.7 g
Glúcidos / Hidratos de carbono 66 g
Azúcares 0.2 g
Fibra alimentaria 1.5 g
Proteínas 14.5 g
Sal 0.05 g

• Certificados : Agricultura ecológica de la UE