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Noodles soba semi-integrales de trigo y trigo sarraceno ecológico - 200 g

Noodles soba semi-integrales de trigo y trigo sarraceno ecológico - 200 g

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Código de producto: 1282
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Este tipo de fideos soba se sirven en Japón a menudo después de grandes fiestas o al final de una noche de copas. También se sirven tradicionalmente el 1 de enero para celebrar el comienzo de un nuevo año con las largas hebras de fideos que simbolizan una larga vida, así como la fuerza y ​​la resistencia, ambas características de la planta de trigo sarraceno.

Se cocinan muy rápido, en poco más de cinco minutos, pero son bastante frágiles debido a la falta de gluten por lo que requieren tratarlos con algo de cuidado. Originalmente se servían fríos con una salsa para mojar, pero hoy en día se sirven más comúnmente en caldo caliente como una sopa de fideos.


Composición
Harina de trigo sarraceno* (100%).
*cultivado orgánicamente

Alérgenos: trigo, gluten.

Recomendaciones de Uso

Para preparar, hierve 2 litros de agua, agrega los fideos (100 g por porción es una buena cantidad) y revuelve. Cocina a fuego lento durante 5 minutos y luego enjuágalos con agua fría.

Úsalos todo el año: en caldos calientes, fríos con una salsa para mojar o con un aderezo para una ensalada fresca de verano.


Información Nutricional

g por 100 g
Energía kJ 1488
Energía kCal 351
Grasas 2,7 g
de las cuales saturadas 0,5 g
Carbohidratos 64 g
de los cuales azúcares 1.8 g
Fibra 3,5 g
Proteínas16 g
Sal<0.03 g

  • Certificados : Agricultura ecológica
  • Apto para veganos :