_ <- Azúcar 
Azúcar perlado - 100 g
Código de producto: 1206
El azúcar perlado (o azúcar candi) son trocitos de azúcar que son más difíciles de disolver que el azúcar normal debido a su tamaño.
¿Cómo usar el azúcar perlado?
Añádelo en el último momento a la masa de los gofres y conseguirás darle la textura crujiente tradicional.
También puedes usarlos para decorar roscón de reyes, panettone o caracolas.
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