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Salsa de pescado dulce al vinagre de Jerez Saucemare 250ml

Salsa de pescado dulce al vinagre de Jerez Saucemare 250ml

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Código de producto: 1183
6,90 €
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Al igual que la salsa Oxygarum, basándose en la famosa salsa romana de pescado, Garum, a este tipo se le añade un poco de mosto de uva para darle un toque más dulce.

Es un condimento sorprendente con el que aliñar platos fríos, templados o salteados y guisos.

Si de algo saben en Jerez, es de vinagres, pescados y fermentados, esto nos parece razón más que suficiente para no confiar únicamente en las salsas de pescados más industriales y extendidas. 

Ingredientes: Salsa garum [pescado (Engraulis encrasicolus), especias (orégano, pimienta negra, romero, tomillo), sal marina] , vinagre de Jerez, caramelo de mosto de uva.

Información nutricional (100 ml):
Valor energético / energía23,32 Kj / 5,58 Kcal
Grasas / Lípidos<0,1 g
de las cuales, saturadas/<0,1 g
Hidratos de carbono0,83 g
de los cuales, azúcares/0 g
Proteinas0,34 g
Sal12,1 g