_ <- Liquidación 
Salsa de pescado al vinagre de Jerez Oxygarum - 250 ml
Código de producto: 1182
Basándose en la famosa salsa fermentada garum romana, a partir de pescado, en el Majuelo han creado esta salsa de pescado que combina los sabores de ese garum con el mejor vinagre de Jerez.
Es espectacular usada tanto en cruda, para aliños en ensaladas y elaboraciones frías o templadas, como en elaboraciones a la plancha, woks, salteados, guisos...
Su sabor es umami, marino y con un punto de salazón muy equilibrado.
Información nutricional (100 ml): | |
| Valor energético / energía | 23,32 Kj / 5,58 Kcal |
| Grasas / Lípidos | <0,1 g |
| de las cuales, saturadas/ | <0,1 g |
| Hidratos de carbono | 0,83 g |
| de los cuales, azúcares/ | 0 g |
| Proteinas | 0,34 g |
| Sal | 12,1 g |
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