Fabricadas en Alemania. Material, arcilla natural refractaria tratada. 

Tamaño: 40cmx30cmx3,5cm de grosor.

Recomendaciones antes del primer uso y para su posterior mantenimiento:

- Antes del primer uso, quitar el polvo o restos de arcilla con un trapo húmedo. NUNCA utilizar jabón.

- Lo ideal es ponerla sobre la rejilla, ya que sobre la bandeja tardará mucho más en calentarse. Recomendable situarla en el tercio inferior del horno.

- Ponga el horno a fuego máximo arriba y abajo, y en unos 50 minutos, la piedra estará lista. El tiempo que la piedra tardará en alcanzar la temperatura adecuada dependerá de la fuerza y la potencia de cada horno. Pudiendo ser desde 40 minutos a una hora u hora y cuarto.

- Si alguna vez se pega algo de masa, rasparla con madera o plástico, evitar el metal.

- Una vez depositamos las masas en la piedra, no mueva las masas hasta pasados los primeros 10-12 minutos, porque si las mueve antes, estando todavía crudas, las masas se pegarán. Pasado este tiempo, las masas ya habrán creado una fina costra que nos permitirá moverlas sin que se rompan y se peguen.

- La piedra soporta que pulvericemos agua sobre ella, los cambios bruscos de temperatura, trabajar sobre fuego directo, temperaturas de 400 o más grados, etc.

- NO APTA, para usar con carnes.