Este termómetro mide en grados centígrados o en grados fahrenheit. Trabaja desde 10º a 230º centígrados.

Incluye funda protectora.

Necesario para:

 - conocer la temperatura del agua con la que trabajamos.

 - comprobar la temperatura de la masa antes de la fermentación.

 - conocer la temperatura interna de nuestro pan para comprobar su punto de cocción.