El Amasadero

De nuevo Mónica, del blog de La Zuccheriera nos regala otra magnífica receta. Esta viene completa, unos deliciosos croissants y un buen café. Espero que la disfrutéis y que os guste tanto como a nosotros. ¡Un millón de gracias Mónica!

La receta, que está sacada, con pequeñas modificaciones, del libro del pastelero italiano Luca Montersino, “Le [...]

De entre otras consultas, nos preguntaba una usuaria de El Amasadero, “¿pero vendéis harinas o qué?”, qué razón tiene. Pues sí, vendemos harinas, el caso es que la cosa se retrasa por lo de siempre, primero que si arreglos en el diseño, después que si malentendidos en las cantidades, luego que para dentro de tres [...]