El Amasadero

¿Hacemos pan?

Month: Enero, 2010

Pan de dos colores. Lola Velasco, de Sevilla

 
Esta semana os dejamos una receta que nos encantó. Hace tiempo que Lola nos envió este pan de dos colores y nos hablaba de que le gusta jugar con el aspecto de la comida, del pan en este caso, ya que nos contaba que de pequeña no era muy buena comedora. Como nos dice ella [...]

Sergio Bartolomé, de Erandio. Acabar bien el año y empezarlo mejor…

Bueno, os dejo la primera entrada de vuestra sección. Sergio Bartolomé nos mandó este mail hace unos días y no pude dejar de releerlo varias veces, creo que transmite perfectamente lo que sentimos la mayoría cuando tenemos una masa entre manos. Es cierto que no siempre nos sale como queremos, pero cuando se le dedica tanto tiempo [...]

Clientes y usuarios toman el blog

Desde que empezó todo esto una de las cosas que más me ha impresionado es la pasión por el pan que compartís todos los que vistáis la web.
Poco a poco he ido recibiendo recetas, opiniones, impresiones, … Me gustaban tanto que decidí ir gudardando esta información para tener siempre el recuerdo de esta aventura. Después [...]

Mamá, ¿de dónde vienen las harinas?

Llevo mucho tiempo con ganas de mostrar los molinos en los que compramos las harinas. 
Hace algunos días algunas semanas (casi meses) ”charlaba” con Cova y me decía que se imaginaba el típico molino de pueblo, pero que por un momento dudó y pensó que podía tratarse perfectamente de la típica nave industrial. En este caso conviven las [...]