El Amasadero

¿Hacemos pan?

Month: Julio, 2009

Y tu madre más

No sé vosotros, pero yo cuando empecé con esto del pan pensé que la levadura servía únicamente para que el pan subiese. En mis primeros intentos con masas, cuando todavía era un preadolescente, pensé que la levadura Royal podía ser un substituto, apuntando maneras de peón más que de panadero.
No fue hasta unos cuantos años [...]

Seguimos con las harinas…

Y es que este tema, como ya he dicho anteriormente, se merece varias entradas.
Lo que os iba diciendo. Que con tanto tiempo libre y con tantas ganas de trabajar algo se me tenía que ocurrir.Recuerdo que estaba en el salón con mi mujer, mi cuñada Belén y el niño, y lo solté: “Voy a abrir una página web [...]

Pan de soda. Nuestra primera receta.

Hola a todos. Nos complace compartir con vosotros nuestra primera receta (todo llega).
Hacer pan en casa es fácil. Mirad.

Pan de soda
La mayoría de las veces, cuando cuento de qué va la web, suelen surgir los mismos comentarios. A la mayoría de las personas les encantaría  hacer pan en casa, pero creen que se necesita un horno especial, [...]