Con esta cesta de fermentación podrás obtener panes en forma de corona de 1 kg. Tamaño: 25 centímetros de diámetro.

Con estas cestas conseguimos que las masas no pierdan la forma durante el leudado y mejoraremos la corteza de nuestros panes.

Forma de uso

• Espolvorear con harina antes de meter la masa.
• Limpiar con un cepillo una vez utilizado.

AYUDA

• ¿Qué es un banneton?.
• ¿Qué diferencia hay entre los de mimbre y los de pulta de madera?.